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Schoko Muffins

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Zutaten für 12 große Muffins:

Für den Teig:

100 g Vollmilchkovertüre

440 g Butter

100 g Zucker

2 TL Vanillezucker

6 Eier

500g Mehl

4 TL Backpulver

120 ml Milch

Für das Topping:

Zuckeraugen (12 Paar)

Zuckerdekostift (weiß, hellbraun, dunkelbraun)

Fruchtgummi (z.B. als Banane etc.)

12 Muffinsformen (groß)

Mischt als Erstes die Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel und mixt mit dem Handrührgerät alles zu einem glatten Teig. Kleiner Tipp: Die Butter sollte handwarm sein.

Stellt nun den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze.

Füllt den Teig in die einzelnen Formen und backt sie ca. 20 – 25 Minuten. Nicht länger, sonst werden sie schnell hart und trocken.

Nun die Muffins abkühlen lassen.

Jetzt kann es ans Dekorieren und verzieren gehen. Dabei sind Eurer Fantasie natürlich keine Grenzen gegeben. Platziert mit Hilfe der Zuckerstifte Augen und Mund und schon habt Ihr lustige Schokogesichter.

Guten Appetit.

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